A la carte
Förrätter
Husets Silltallrik
Tre sorters sill, Sjöbobröd, picklad rödlök, kokt ägg och prästost
129: -
Husets Kantarelltoast
Kantarellstuvning med riven grana padano, syltad pumpa, friterad persilja och örtolja
129: -
Varmrätter
Vitvinskokt Gösfilé
Med örtrostad potatis, räkhollandaise med dill, rostat sidfläsk, friterad grönkål och picklad morot
265: -
Vildsvinsytterfilé
Med örtrostad potatis, portvinssås, rabarberchutney med rosépeppar och picklade kantareller
265: -
Husets Klassiker
Skånska Tuppköttbullar Från Tockafarmen
med potatis, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon
189 :-
Husets Äggakaka
med skånskt sidfläsk och rårörda lingon
199:-
Gästgiveriets Rotsellerischnitzel
med vitlök- och persiljesmör, bearnaisesås, pommes frites, ärter och grillad citron
189 :-
Husets Räkmacka
På Sjöbobröd med kokt ägg, gurka, lime, dill- och tryffelaioli och picklad rödlök
125G Räkor 179: -
Ungnötslever
med kokt potatis, gräddsås, stekt sidfläsk, rödbetor och kapris
199: -
Gästgiveriets Schnitzel
med vitlök- och persiljesmör, bearnaisesås, pommes frites, ärter och grillad citron
219: -
Desserter
Vitchokladkaka Med Hallon Och Havssalt
Serveras med limecurd och färska bär
129:-
Husets Tryffelkaka
Serveras med halloncoulis och hallonsorbet
75:-
Vitvinskokt Toscaäpple
Serveras med kardemummaparfait och myntamarinerad melon
129: -
Barnmeny
Alla Rätter Förutom Äggakakan Från A La Cartén Kan Fås Som Halvportion För Halva Priset. Tolv År Och Under Räknas Som Barn.
Barnhamburgare
Med sallad, tomat, gurka och dressing. Serveras med pommes frites
85:-
Husets Barnspätta
SERVERAS MED REMOULADE, CITRON, POMMES FRITES
85:-
Pommes Frites
45:-